以下是通过正规渠道处理废食油的常见方法：
联系专业回收企业：
寻找有资质的企业：各地都有经政府相关部门批准、具备合法资质的废食油回收处理企业。例如，在广州，有广州市朗坤环境科技有限公司、广州环投油脂技术有限公司等获得废弃食用油脂收运处置特许经营权的企业。可以通过当地城市管理部门网站、电话咨询等方式获取相关企业信息。
签订收运协议：产生废食油的单位（如餐饮企业、食堂等）应与这些正规回收企业签订收运服务协议，明确双方的权利和义务，包括收运时间、地点、价格、结算方式等。协议还应规定回收企业必须按照环保和相关法规要求进行处理，不得将废食油非法流向市场。
做好记录台账：产生单位要建立详细的记录台账，记录废食油的种类、数量、收运单位、收运时间等信息，以便日后查询和监管。同时，在回收企业收运时，要认真填写收运处置联单，确保信息准确无误。
配合政府部门监管：
遵守申报制度：按照所在地城市管理部门的要求，定期向其申报产生废弃食用油脂的种类、数量等情况，以便政府部门掌握废食油的产生和流向，进行有效监管。
接受监督检查：政府相关部门会对废食油的产生、收运和处置过程进行监督检查，包括检查记录台账、收运车辆、处理设施等。产生单位和回收企业应积极配合，提供相关资料和便利条件，对检查中发现的问题及时整改。
如果是家庭产生的少量废食油，可将其用密封容器装好，放入有害垃圾或厨余垃圾桶中。部分城市已开展垃圾分类工作，应按照当地的分类标准和要求进行投放，由环卫部门统一收集后进行处理。