可能有人会觉得多花点钱买一瓶老酒特别不划算，但是如果有一些收藏家或者爱酒的爱好者买的话，就不会有这个问题了。首先，从事老酒回收行业的人很多，因为这个行业发展前景挺好的，想通过这种方式赚钱的人也很多，但是在老酒回收的过程中有一些注意事项，否则，他们的交易可能会受到影响。

其实对于任何一个买家来说，他们都是特别厉害的鉴定师，他们买了一些酒之后，就会知道酒的年份，知道物流是真是假。同时，他们将能够知道这是什么样的酒，以及是否有一些相应的客户群体，不过这些都是在这个行业待了几年后获得的经验，所以想要在这个行业更好的发展，就必须在这个行业待一段时间，学会发展自己的人脉，一个是客户的人脉。买了一些老酒之后，你需要有一些销售渠道和群体。另外就是有自己的眼线，可以适当买点酒。

一般在一些酒吧或者酒店回收老酒还是比较常见的，所以在这些地方发展眼线比较好，不过发展也在进行中，老板肯定不知道，不然可能会出一些问题，有些工人，厨房助理或者清洁工可以随意选择，所以要训练他们知道什么样的酒是有价值的。只有这样，才能更好地解决此类问题。

茅台酒越老越黄，酒质就越好？其实这种观点并不完全准确。在复杂的酿造过程中以及漫长的贮存岁月里，茅台酒的色泽是在不断发生变化的。

茅台酒刚出厂时，颜色是微黄、近乎透明的；贮藏三五年，渐渐变成浅黄色；贮藏十几年，变成金黄色；贮藏几十年，变成琥珀金色；时间再久远一些，有可能露出微绿的色泽。不过，很老年份的淡绿色茅台酒存世量非常少，普通人难得一见。

茅台酒色泽变化的过程非常复杂，酿酒原料（如高粱里的花青素）、制酒工艺里的“美拉德反应”（又称为“非酶棕色化反应”）、微量成分（酯类、杂醇油或类黑精色素），以及储存时间等，都是酒液变色的因素。

名酒系列：茅台酒， 五粮液，剑南春，国窖1573，汾酒，老泸州特曲，水井坊， 郎酒， 西凤酒， 酒鬼酒，四特酒，古井贡， 洋河大曲， 双沟大曲，宝丰酒， 董酒， 全兴大曲等单瓶及整箱名酒，各种名酒老酒回收等。礼盒系列：茅台礼盒15年30年50年80年茅台礼盒，五粮液年份酒礼盒，洋酒礼盒等。洋酒系列：人头马路易十三，人头马xo, 轩尼诗XO，轩尼诗李察，马爹利，蓝带， 马爹利，芝华士，人头马，黑方，红方，蓝方，各种单瓶及礼盒等。红酒系列：拉菲，拉图，马格古堡，木桐，柏图斯等。我公司保证顾客利益. 欢迎来本公司！正规合理回收各种礼品，以“诚信”为本，以绝不亏待顾客为本，欺人只能一时，而诚信才是长久之策，真实诚信为宗旨。价格公道，现金交易，支付宝，微信均可，快捷。

白酒文化千年流传，是中国特有的酒文化传承，而且中国自古有“酒是陈年好”之说，又因为老酒又是距离百姓大众近的一种生活品，群众认知度高，所以从收藏的角度，老酒是群众基础的收藏项目，但是白酒收藏可不是一件简单的事情，特别是对于刚进入白酒收藏的菜鸟来说，白酒收藏是非常复杂的，菜鸟如何快速入门白酒收藏呢？今天就请了专家来给大家讲讲。 藏酒切忌跟风，谨慎评估风险

有藏家提醒，对当前“老酒”收藏热潮要冷静对待，谨慎进入，老酒造假在业内相对普遍，入行选择的购买渠道，同时要选准比较细化稳定的收藏方向，不要品种太杂。“以上世纪八九十年代评选出来的名酒为主要收藏方向。在条件允许的情况下，选择越早年份的老酒越好，投资者在购买藏酒时一定要到专门的检测机构鉴别真假。凡是被游资介入的板块一定是高危地带，就像此前的普洱、兰花、红木等投资热，均如玩击鼓传花游戏，终风险由很多散客承受。”有藏家还提醒普通散客，需谨慎进入，小心风险。

对于普通消费者而言，老酒的储藏、变现风险也是很大的，白酒收藏往往是以10年为单位，一般消费者要在如此长时间内储存大量白酒并不容易。再次，白酒收藏还没有成熟的市场。目前通用的变现渠道主要有：一是在拍卖会上进行，这种方式优点是关注度高，缺点是周期长不便利。二是卖给寄卖行，这种方式就十分快捷便利，但价格不透明。第三种方式就是民间收藏者的自发交流。